日中が暑くなり、少しずつ寝苦しくなってきたので、最近は寝る前にNaHCO3+C6H8O7+H2Oを飲むのにハマっています。NaHCO3は炭酸水素ナトリウム(重曹)、C6H8O7はクエン酸、H2Oは水ですから、要するに重曹クエン酸水です。
※kg単価1000円ぐらいの白い粉
重曹もクエン酸も工業用のものがありますが、当然食用のものを使います。作り方は簡単で、それぞれ小さじ半分ぐらいをコップに入れて水200ccを注ぐだけです。
重曹もクエン酸もg単価1円ぐらいだから、一杯のコストは5円ぐらいです。
味は重曹にナトリウムが入っているので少し塩っぱく感じて、クエン酸で酸っぱさがあり、化学反応でCO2が出るのでシュワシュワしてます。成分的には、砂糖の入っていない炭酸アクエリアスみたいなものですね。
冷たく飲みたいときは先に重曹と水と氷を混ぜておいて後からクエン酸を追加します。非常に手軽な清涼飲料水の出来上がりです。
巷では重曹水もクエン酸水もそれぞれ健康的だって流行っているっぽいんですけど、私はお手軽に炭酸水の代わりになるから飲んでます。健康的かはあまり興味がありません。飲みすぎるとナトリウム過剰になるので、発汗する夏場に飲むといい感じじゃないかと思います。
甘くしたいときはエリスリトールを追加します。化学式はC4H10O4です。糖アルコールで、カロリーはほぼゼロです。
※これもkg単価は1000円ぐらい
ちなみに、化学式を頭に思い浮かべながら飲んでいると、自分が工業製品っぽく感じられていい感じです。
今日はこんなところです。とても手軽な飲み物なので、ぜひお試しを。
![国産 クエン酸(結晶)1kg 食品添加物(食用)鹿児島県で製造される希少な国内製造 [01] NICHIGA(ニチガ) 国産 クエン酸(結晶)1kg 食品添加物(食用)鹿児島県で製造される希少な国内製造 [01] NICHIGA(ニチガ)](https://m.media-amazon.com/images/I/41pMfFYywEL._SL500_.jpg)
![フランス産 エリスリトール 1kg 遺伝子組み換え材料不使用 カロリーゼロ 希少糖 糖質制限 砂糖代替甘味料 天然甘味料 [01] NICHIGA(ニチガ) フランス産 エリスリトール 1kg 遺伝子組み換え材料不使用 カロリーゼロ 希少糖 糖質制限 砂糖代替甘味料 天然甘味料 [01] NICHIGA(ニチガ)](https://m.media-amazon.com/images/I/51W-IWz+rsL._SL500_.jpg)